Golak dan Gembus merupakan makanan Khas Kabupaten Kebumen yang khususnya Karanganyar , Kebumen. Makanan ini biasanya dijual diberbagai daerah yang mengadakan acar rakyat seperti Wayang dan lain-lainnya. Akan tetapi ada juga yang menjual di Pasar-pasar tradisional yang ada diberbagai daerah.
Perbedaan dari Golak dan Gembus merupakan bentuk yang berbeda. Golak biasanya berbentuk angka 8 besar sedangkan untuk gembus biasanya berbentuk angka 0. Akan tetapi bahan dasar yang untuk membuat jajanan ini sama yaitu ketela pohon atau singkong yang dioleh dan dibentuk seperti ukuran. Serta digoreng di minyak yang panas. Untuk bahan dasar dipilih yang baik dan bagus karena ada beberapa singkong yang menggandung racun.
Jika berada di Kabupaten Kebumen khususnya Karanganyar tidak ada salahnya untuk mencari Golak dan Gembus untuk oleh-oleh yang dirumah.
No comments:
Write comments